Hostelera del Narcea

La carta

Una amplia variedad de productos para una experiencia gastronómica única.

Para empezar y compartir

- Jamón ibérico de bellota. D.O. Dehesa de Extremadura - 19,00 €
- Caña de lomo ibérico - 19,00 €
- Queso de leche cruda de oveja muy curado - 10,00 €
- Anchoas de Santoña en salazón con su pan tostado - 19,00 €
- Gambas blancas de Huelva a la plancha - precio por kg - 90,00 €
- Cazuelita de gamas al ajillo - 18,00 €
- Almejas de Carril a la marinera - precio por kg - 60,00 €
- Mejillón “Etiqueta Negra” al vapor - 7,00 €
- Boquerones en vinagre o fritos en aceite de oliva - 7,50 €
- Boquerones limpios y rebozados - 11,00 €
- Pulpo a la brasa y patatas revolconas al aceite oliva virgen - 18,00€
- Chipirón de anzuelo a la parrilla con cebolla caramelizada - 14,00 €
- Calamar de potera a la plancha o a la andaluza - 13,00 €
- Sepia a la plancha con alioli suave - 9,00 €
- Torreznos al estilo de Soria - 8,00 €
- Callos, pata y morro a la madrileña - 8,00 €
- Mollejitas de lechal y boletus salteados al ajillo - 18,00 €
- Croquetas caseras de jamón - 8,00 €
- Magro con tomate casero - 7,00 €
- Oreja a la plancha - 7,50 €
- Morcilla de Burgos a la plancha con cebolla caramelizada - 7,50 €

Ensaladas, verduras y huevos. Los más frescos de la huerta y la granja

- Tomates de temporada con ventresca y cebolleta tierna - 13,50 €
- Ensalada templada de queso de cabra y gulas - 9,00 €
- Ensalada mixta con productos de huerta - 6,00 €
- Alcachofas de Tudela a la sartén o salteadas con jamón - 10,50 €
- Trigueros a la parrilla con escamas de sal y aceite virgen de picual - 10,00 €
- Pimientos del piquillo asados rellenos de setas y gambas - 12,00 €
- Tortilla de bacalao y puerros pochados - 9,00 €
- Huevos de corral fritos con hongos y jamón ibérico - 14,00 €

Arroces melosos y platos de cuchara

- Arroz con carabineros ( min. dos personas) - 18,00 €
- Arroz marinero (min. dos personas) - 18,00 €
- Arroz con bogavante (min. dos personas) - 19,00 €
- Auténtica fabada asturiana con su compango - 8,50 €
- Sopa de pescados y mariscos - 7,00 €
- Sopa castellana con huevo escalfado - 5,50 €
- Consomé con su yema - 2,50 €

De la mar

- Merluza de pincho del Cantábrico a la plancha o a la vasca - 19,00 €
- Delicias de merluza del Cantábrico con salsa fresca de pepinillos y cebolleta - 18,00 €
- Pixín asado a los ajos para dos personas - precio por persona - 19,50 €
- Lenguado de estero a la parrilla - 19,50 €
- Lomo de bacalao "Faroe" a la bilbaína - 18,50 €
- Tataki de atún rojo con verduritas salteadas "al dente" - 22,00 €
- Atún rojo a la plancha - 22,00 €

La mejores carnes, los mejores guisos.

- Lomo de buey madurado hecho a la parrilla - 18,50 €
- Lomo de ternera natural a la plancha - 15,00 €
- Solomillo de buey a la parrilla - 19,50 €
- Tacos de solomillo salteados al Jerez - 16,00 €
- Chuletitas de lechal fritas a la sartén - 16,00 €
- Carrilleras de ternera estofadas al cabernet - 12,00 €
- Rabo de toro guisado a la cordobesa - 12,50 €
- Cochifrito de cochinillo con D.O. Segovia - 12,50 €
- Abanico de ibérico a las brasas con pimientos de Padrón - 14,00 €

Un final dulce

- Frixuelos rellenos de nata fresca y crema - 3,95 €
- Arroz con leche cremoso - 3,20 €
- Flan de huevo casero con nata montada - 3,50 €
- Tarta de galletas con caramelo - 4,45 €
- Helado de turrón - 5,00 €
- Piña natural de avión - 4,45 €
- Fresón de Palos con zumo de naranja natural o nata montada - 4,50 €
- Naranja preparada a nuestro estilo - 3,75 €
- Zumo de naranjas naturales Fontestad - 3,25 €

Los vinos


 

Vinos de la familia figuero
de la Ribera del Duero

- Figuero 15 - 33,65 €
- Figuero Viñas Viejas - 31,25 €
- Figuero 12 - 20,00 €
- Figuero 12 botella 1/2 litro - 14,50 €
- Figuero 4 - 15,65 €

Vinos tintos

D.O. Ribera del Duero:
- Alion - 59,60 €
- Pago de Carraovejas - 39,90 €
- Pesquera crianza - 24,30 €

Vinos tintos

D.O.Cª Rioja:
- Muga crianza - 22,65 €
- Viña Ardanza reserva - 28,15 €
- Luis Cañas crianza - 17,85 €
- Lan crianza - 14,80 €
- Beronia crianza - 10,95 €

Vinos blancos

Barbadillo (Cast. de San Diego) - 11,40 €
D.O. Rías Baixas:
- Martín Codax - 17,25 €
- Terras Gauda - 19,35 €
D.O. Rueda:
- Mantel blanco - 10,95 €

Cavas, champagnes y sidra

- Vilarnau Brut Nature - 13,00 €
- Moet Chandon imperial - 42,90 €
- Moet Chandon Rose imperial - 58,85 €
- Sidra El Gaitero Extra - 6,50 €

Dos platos muy especiales


 

Gran hamburguesa de angus con pan de cristal - 9,75 €
El pan tostado con bacon crujiente, queso cheddar, lechuga Batavia, tomate de temporada y acompañada de patatas fritas al momento.

Cachopo de ternera asturiana con jamón ibérico y queso manchego - 16,00 €

Platos combinados.

- Filete de ternera con huevos y patatas
- Cinta de lomo con huevos y patatas
- Huevos fritos con bacón
- Huevos fritos con panceta
- Huevos fritos con chorizo
- Huevos fritos con morcilla
- Huevos fritos con jamón serrano
- Pincho de tortilla
- Tortilla francesa
- Tortilla de queso
- Tortilla de chorizo
- Tortilla de jamón

Raciones

- Patatas Alí-oli
- Calamares fritos
- Pulpo a la gallega
- Sepia la plancha
- Bacalao con tomate
- Gambas a la plancha
- Gambas al ajillo
- Mejillones en vinagreta
- Jamón serrano
- Jamón ibérico
- Lomo de bellota

 

- Chorizo ibérico
- Salchichón ibérico
- Queso manchego
- Morcilla de burgos
- Chorizo frito
- Oreja a la plancha
- Lacón cocido
- Lacón a la gallega
- Callos a la madrileña
- Magro con tomate
- Albóndigas en salsa

Bocadillos y montados

- Bocadillo cinta de lomo
- Bocadillo pepito de ternera
- Bocadillo panceta
- Bocadillo bacon
- Bocadillo lacón cocido
- Bocadillo chorizo frito
- Bocadillo morcilla Burgos
- Bocadillo salchichas frescas
- Bocadillo chistorra

 

 

- Bocadillo chorizo ibérico
- Bocadillo queso
- Bocadillo salchichón ibérico
- Bocadillo jamón serrano
- Bocadillo lomo de bellota
- Bocadillo calamares fritos
- Bocadillo caballa en aceite
- Bocadillo anchoas
- Bocadillo sardinillas

Sandwiches

- Sandwich mixto
- Sandwich mixto doble
- Sandwich con huevo
- Sandwich vegetal
- Sandwich de la casa

Desayunos


 

¿Quieres empezar bien el día? Si es así, acércate hasta Restaurante Narcea y prueba nuestros deliciosos desayunos. Podrás elegir entre:

- Café con leche y bollo
- Café con leche y barrita tostada
- Café con leche, churros y porras
- Zumo de naranja natural

Te aseguramos que no hay nada mejor para arrancar con energía la jornada, que un café bien preparado acompañado de algo tan castizo como unos churros y unas porras. Además, puedes acompañarlo de un zumo de naranja natural elaborado a partir de las naranjas selectas que adquirimos en Mercamadrid. Nuestros desayunos no solo son contundentes, sino también muy económicos.